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蕎麦 周(あまね) の日々
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泡!泡!泡!12月20日、冬晴れ!4℃→10℃→4℃。

クリスマス&年末ムードですね〜!!

泡物(スパークリングワイン)の、自然派ワインが続々と入荷!!


ル・プティ・コトー「メトード・トラディショナル」4200円/B

あの自然派ワインの天才が醸す、ナナ・ヴァン・カンパニーの

ロゼ泡「ユーアーソー・バブリー2008」4200円/B

白泡「ユーアーソー・ハッピー2010」4700円/B

&MORE!

蕎麦屋で、手打ち蕎麦と天麩羅と自然派ワインを楽しむ!

そんな、斬新なスタイルはいかがでしょうか!



本日のオススメは、

連日入荷! 新鮮な「朝引き若鶏」!

鶏肉は鮮度が命です!

新鮮な若鶏ならではの、ジューシーな旨味と甘味が美味しいです!

あっさりと刺身で、「鶏わさ」750円

旨味たっぷりの、「鶏の塩焼き本ワサビ添え」850円

ジューシー旨旨!「若鶏の天麩羅」950円

新鮮だから、ふっくら甘い!「鶏レバーの甘辛煮」650円

ノルウェーから、「オーロラサーモン」入荷!

手間をかけて作るから、美味しいくなりました↓

「自家製 オーロラサーモンの昆布〆」!
サーモンの旨味と昆布の旨味の、相乗効果がバツグンです!



他にも、「菜の花のおひたし」、「天然の揚げ銀杏」&MORE!


日本酒もバンバン入れ替わってます!!

フレッシュな新酒も続々と入荷!

一発入荷の希少酒も有りますので!お楽しみに!



あ!広島産「牡蠣の天麩羅」950円も有ります!

自然派ワインの「ガングランジェ・リースリング」3950円/B

との組み合わせがオススメです!

旬の牡蠣の旨味と「リースリング」の切れの良さのハーモニーが、

最高に美味しいですよ〜!!


本日も美味しい御食事と、楽しい御時間をお過ごし下さいませ!!


※当店は5%の消費税込表示です。



手打ち蕎麦 周(あまね)
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