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蕎麦 周(あまね) の日々
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なんだか涼しい9月6日。 予想外に秋な感じ27℃。

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↑ 店主厳選ワインシリーズから、今の時期にオススメ!

左 ドメーヌ・ガングランジェ 白アルザス 3950円/750ml

右 自然派ワインの巨匠の醸す傑作!ナナ・ヴァン・エ・カンパニー

泡ロゼ 「ユーアーソーバブリィ2008」4200円/750ml




本日は、予想外に涼しいですね〜。

秋へ向かっているのかな〜と感じます〜。

ゆっくりとした時間の流れる、本日のオススメは〜


秋な感じで、美味しそうなサーモンを入荷!

ちょっと珍しいですが、「自家製 サーモンの昆布〆」にしました!

程良い脂身が昆布と相成って、最高に美味しいです!


身の回りのしっかりした、「鰯」も入荷!

大好評の「イワシの山椒煮」にて、御提供!

日本酒が、も〜!止まりまセン!!

同じく昨夜大好評の「自家製 イカの塩辛」も御用意致しました!

日本酒のオススメは、

ガツンと来る美味さ!「昇龍蓬莱 純米吟醸 山田錦直汲み」950円



自然派ワインも今夜は最高に美味しいです!

秋の感じの、「自家製 冷たい豚ロースのコンフィとキノコ」と

「ユーアーソー・バブリィ2008」とが、旨旨の組み合わせ!


プリッと美味しい、「天然小海老の天麩羅」950円とは

「ドメーヌ・ガングランジェ リースリング2010」3950円

天麩羅と、しっかりとした旨い白ワインは

最高に良い組み合わせで、美味しいですヨー!


本日も、日本酒20数種類〜950円/180ml

店主厳選ワインシリーズ10数種類〜4200円/750ml

季節の御料理&新蕎麦を御用意して、お待ち申し上げます!

今夜も美味しい御食事と、楽しい御時間をお過ごし下さいませ!!


手打ち蕎麦 周(あまね)
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