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蕎麦 周(あまね) の日々
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2017年 10月19日。10℃。雨。かなり寒い。

※ 当店の表示価格は「8%」の
    「消費税込み」の価格表示です。
 
今週は、ずっと雨が降り
ビックリする位寒いですね〜
体調を崩さないようにしましょう〜
(><)
 
さて、本日は
温かい御料理を御用意しています。
 
北海道「天然 ブリ」入荷。
たっぷりの出汁で炊いた
厚切り大根と、
旨味バツグンの出汁で炊いた
「天然 ブリ」を炊き合わせました。
「天然ブリと大根の炊き合わせ」
950円にてどうぞ〜♪
 
北海道「秋刀魚」入荷。
出汁と長期熟成のカエシで炊き
秋刀魚の旨味を広げました♪
「秋刀魚の生姜煮」 850円にて。
 
そして、オススメの
「三元豚の角煮」も御用意しました。
こんなに使うのかと思う位のたっぷりの
出汁の量でゆっくりゆっくりと煮詰めて
柔らかく、豚肉の旨味を存分に楽しめる
オススメの逸品に仕上がりました。
「自家製 三元豚の角煮」950円にて。
 
秋の静岡「鯖」入荷。
秋サバの身の厚みと上品な脂のノリが
とても美味しいですよ〜♪
自家製の漬け酢に潜らせて〆ました。
「自家製 〆サバ」800円にて!
 
 
ここまで寒いと、
ゆるい燗酒等の温かい御酒が
美味しい気温ですね♪
オススメを御用意してますよ〜♪
是非どうぞ♪
 
 
 
※当店は各種カード類の御利用はできません。
 現金精算のみです。
 
※当店は創業以来、焼酎等の蒸留酒の
 御取り扱いはございません。
 
※ 蕎麦職人歴20数年の店主謹製、
本物の「手打ち蕎麦」ですので、
 御用意の数が限られております。
 御取置きをオススメ致します。
 何卒、御理解・御了承を下さいませ。
 
※ 1つ1つ、手作業での仕込みと調理をしている為に、
 御電話に出ることが出来ない時間帯がございます。
 御理解を御願い申し上げます。
 
 
手打ち蕎麦 周(あまね)
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