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蕎麦 周(あまね) の日々
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2017年 11月15日、秋晴れのち曇り。

※ 当店の表示価格は「8%」の
    「消費税込み」の価格表示です。
 
昼間の気温も、15℃前後になり
朝晩は寒さが出てくるような
秋の陽気ですね〜♪
(*^^*)
 
 
そんな、秋めいてきて
旬を迎える食材が
入荷しました〜♪
 
広島県宮島産「牡蠣」入荷!
身の張り具合と大きさが
とても美味しそうな牡蠣ですよ〜♪
「牡蠣の天麩羅」 400円/1個にて!
 
北海道「鱈の白子」再入荷!
フワッとした食感と
甘みが美味しいです♪
茹でたてを、自家製の漬け出汁で
秋の味覚を楽しんで下さいませ♪
「鱈の白子ポン酢」 700円にて♪
&「白子の天麩羅」950円にて!
 
青森の「真鯖」も入荷!
秋鯖の旨味を楽しめます♪
「自家製 〆サバ」800円にて
 
長崎「天然 穴子」入荷!!
大ぶりの穴子を天麩羅にて!
「天然 穴子の天麩羅」 1200円
 
旬の「牡蠣」と共に美味しい
ヴァン・ナチュール(自然派ワイン)
も多数入荷しました〜♪
和出汁とも楽しめてオススメです♪
 
 
 
※当店は各種カード類の御利用はできません。
 「現金精算」のみです。
 
※当店は創業以来、焼酎等の蒸留酒の
 御取り扱いはございません。
 
※ 蕎麦職人歴20数年の店主謹製、
本物の「手打ち蕎麦」ですので、
 御用意の数が限られております。
 御取置きをオススメ致します。
 何卒、御理解・御了承を下さいませ。
 
※ 1つ1つ、手作業での仕込みと調理をしている為に、
 御電話に出ることが出来ない時間帯がございます。
 御理解を御願い申し上げます。
 
 
手打ち蕎麦 周(あまね)
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2017年 11月10日。秋ですね〜♪

※ 当店の表示価格は「8%」の
    「消費税込み」の価格表示です。
 
ときおり風は強いですが、
秋の陽気を感じて良い陽気ですね〜♪
(*^^*)
 
 
 
さて、本日は
 
美味しそうな佐賀の「真鯵」入荷!
自家製の漬け酢に漬けて〆ました♪
「自家製 真鯵の酢〆」 650円
 
 
北海道「鱈の白子」再入荷!
フワッとした食感と
甘みが美味しいです♪
茹でたてを、自家製の漬け出汁で
秋の味覚を楽しんで下さいませ♪
「鱈の白子ポン酢」 700円にて♪
&「白子の天麩羅」950円にて!
 
北海道「スルメイカ」を入荷したので
久しぶりに大好評を頂く、自家製の
「イカの塩辛」を作りました〜♪(*^^*)
「自家製 イカの塩辛」450円にて♪
 
朝引き新鮮な「鴨モモ肉」も入荷♪
国産の新鮮鴨肉と笹がきゴボウを、
自家製の割り下で鉄鍋で煮た
「鴨モモ肉とゴボウのすき焼き風」
柔らかく旨味のタップリな鴨肉と
旨味を吸い込んだゴボウの絶品♪
950円にてお楽しみ下さいませ♪
 
 
店主厳選の秋の宵に美味しく楽しむ
日本酒も続々と入れ替わっています!
 
 
※当店は各種カード類の御利用はできません。
 「現金精算」のみです。
 
※当店は創業以来、焼酎等の蒸留酒の
 御取り扱いはございません。
 
※ 蕎麦職人歴20数年の店主謹製、
本物の「手打ち蕎麦」ですので、
 御用意の数が限られております。
 御取置きをオススメ致します。
 何卒、御理解・御了承を下さいませ。
 
※ 1つ1つ、手作業での仕込みと調理をしている為に、
 御電話に出ることが出来ない時間帯がございます。
 御理解を御願い申し上げます。
 
 
手打ち蕎麦 周(あまね)
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